Chladené želé z lesného ovocia

Postup

1. Šumivé víno varíme asi dve minúty. Odstavíme, pridáme želatínu, cukor, citrónovú šťavu a čerstvú mätu.
   
2. Do pripravených foriem (150 ml) naukladáme ovocie a zalejeme pripravenou želatínou.
   
3. Necháme tri hodiny vychladnúť v chladničke.
   
4. Náš tip: Na prípravu tohto osviežujúceho dezertu si vyberte kvalitné šumivé víno, najmä zo sladších druhov. Môže to byť sekt z domácej produkcie alebo obľúbené talianske prosecco.