Chilli plnené syrom (fotorecept)

Autor receptu: kimlo

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek....

Suroviny

Papričky zvolíme radšej väčšie, dužinaté, napr. jalapeňo alebo fresno..
...odstránime stopky s jadrovníkmi a semienka zvnútra...
...a dáme na 1 minútu povariť do osolenej vody...
...medzitým si pripravíme náplň: fetu rozotrieme s trochou olivového oleja (aby to bolo trocha mazľavé, lepšie sa to plní...), nasekaným cesnakom, a oreganom. Môžeme použiť aj iné bylinky, napr. bazalku, rôzne vňate či korenia...
...zmesou naplníme papričky, je to trocha piplavá práca, ja som použil nôž s detského príboru.. uložíme do pohára a zalejeme olivovým olejom. Dáme do chladničky. Konzumujeme ako prílohu k rôznym pokrmom, vhodné na grilovačky alebo pohostenie pre návštevu. Namiesto syra sa dá použiť aj bryndza, ochutená soľou a cesnakom.