Chilli omáčka
Autor receptu: mimamuska
Da jest len s rohlikom. Je to super aj ako priloha napr. ku
grilovanemu masu alebo parkom, ....
|
45 minút
príprava |
10-15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji orestujeme cesnak, cibulku a jalepeno s habanero papričkami, pokial nam nezacne cibulka zltnut cca 4 min.
- Pridame papriku, bazalku, zazvor, koriander, kari, soľ, ocot a sojovu omacku. Chvilku povarime, pridame nakrajane rajciny a podusime pod pokrievkou cca 10-15min.
- Pridame med a javorovy sirup chvilku prevarime a odstavime. Ked nam to trochu schladne tak to zmixujeme. Kto ma rad jemnejšiu omačku ako my tak si ju môze prepasirovať cez sitko.
Dobru chuť. :-)
zatvoriť