Chili con carne
Autor receptu: archaa
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup- Chili pozdlz rozrezeme a ocistíme od jadierok. Nakrájame spolu s cibulou a cesnakom a orestujeme na oleji. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme ciernym korením a este do chrumkava poprazíme. Podlejeme vývarom, necháme prevriet a pridáme pasírované paradajky. Ochutíme cukrom a rímskym kmínom, premiesame, prikryjeme a dusíme na miernom ohni 20 minút.
- Fazulu a kukuricu scedíme a pridáme do omácky. Este prípadne dochutíme a odstavíme. Posypeme koriandrovou vnatou a podávame s jogurtom a chipsami.
|
zatvoriť