Cheesecake
Cheesecake
Autor receptu: nocka
Chutný a jednoduchý cheesecake.
12 porcií |
20 minút príprava |
60 minút na 180°C °C |
Postup
- Sušienky rozdrvíme alebo zomelieme v mlynčeku.
Zmiešame ich so zmäknutým maslom. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Zmes vysypeme do formy a utlačíme aj na boky. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 20 min.
- V miske si vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme tvaroh, mascarpone a biely jogurt. Krém vymiešame. Môžme pridať najemno nastrúhanú citrónovú kôru. Vylejeme na upečený korpus a pečieme v rúre pri teplote 180 °C ďalších 40 minút. Upečený koláč ozdobíme ovocím a mätou.