Cestoviny s tekvicovou cottage omáčkou
Autor receptu: baska5615
Včera som chcela na obed nejaké super jesenné jedlo, najlepšie tekvicové a napadlo mi
urobiť z neho omáčku na cestoviny. Bola fakt skvelá, a tak by som sa rada podelila o tento
receptík aj s vami :)
1 porcia |
5 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Cestoviny si dáme uvariť, medzitým si na panvici rozpálime olej a na ňom trošku posmažíme na tenké plátky nakrájaný cesnak.
- Ak cesnak chytí peknú farbu, pridáme tekvicové pyré a následne na to aj cottage cheese (ja som použila ten z Lidlu, pretože je trošku riedší ako ostatné). Nakoniec omáčku dochutíme soľou, korením, sušeným cesnakom a pažítkou.
- K jedlu sa hodí akákoľvek čerstvá zelenina, ja som mala nakrájanú cuketu a paradajky. (Brokolicu som použila iba na okrasu :D )
Dobrú chuť.