Cestoviny s pórom, slaninou a šampiňónmi
Autor receptu: natinella
Tak, tento recept mám od mojej sesternice. Dosť som zaváhala, pretože mi kombinácia slaniny a smotany nepasovala. No skúsila som a bolo to výborné!
Postup
- Na rozohriatej panvici si roztopíme maslo a opražíme na ňom na dorbno nakrájanú slaninu. Keď je slanina opečená, pridáme nakrájaný pór a šampiňóny a dusíme spolu. Podľa potreby osolíme, no slanina tam robí dosť slanú chuť. Podusenú zmes podlejeme smotanou na varenie a na zahustenie do nej postrúhame parmezán.
- V dobre osolenej vode uvaríme cestoviny. Ja používam mašličky, ale to je na každého fantázii :)
- Uvarené cestoviny zlejeme, premyjeme a v mise zmiešame so smotanovou zmesou. A už len podávať. Dobrú chuť :)
zatvoriť