Cestoviny s pestom

Postup

1. Najprv dáme variť cestoviny podľa návodu. K pestu sa najlepšie hodia špagety. Ďalej pripravíme pesto: bylinky povaríme, kým mierne nezmäknú (3 – 4 minúty) a osušíme ich. Ponoríme ich do studenej vody a opäť osušíme.
2. Cesnak a oriešky rozmixujeme v kuchynskom robote. Pridáme bylinky, olej, syr, soľ a 1/4 hrnčeka vody. Mixujeme, kým nie je hmota kompaktná.
3. Kopček pesta dáme doprostred špagiet a servírujeme.