Cestoviny s nivovou omáčkou a kuracinou (fotorecept)

Autor receptu: kacena65

Tento recept som si vymyslela sama. Máme radi cestovinu, aj nivu a samozrejme aj mäso. Ale mäso nemusíme vôbec použiť, alebo miesto mäsa dáme syr TOFU. Jedlo je výborné aj za studena.

6
porcií

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g cestovina
500 g (alebo morčacie) prsia kuracie
podľa chuti zelenina mrazená
150 - 200 g syr niva
5 - 10 ks šampiňóny
250 ml smotana šľahačková
1 ks cibuľa
korenie čierne mleté

Postup

... šampiňony si podusíme na troške oleja
... mäso podusíme na cibuľke a troške oleja
... keď je mäso skoro mäkké pridáme Nivu
... keď sa Niva roztopí, pridáme mrazenú zeleninu
... keď sa zelenina prehreje pridáme podusené šampiňóny
... premiešame, zalejeme šľahačkou
... ešte chvíľu povaríme
... cestovinu si uvaríme
... a zmiešame spolu s omačkou
a a papaníčko máme hotové