Cestoviny quatro formaggio
Autor receptu: korecpatrik123
Ďaľšia moja obľúbená omáčka k cestovinám, recept mám z praxe
|
5-6
porcií |
10 minút
príprava |
30-35 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji si opražíme na kolieska nakrájaný pór. Keď je opečený pridáme smotanu a prevaríme.
- Keď sa smotana zohreje pridáme nivu, bambino, eidam, parmezán a necháme rozpustiť. (syry omáčku čiastočne zahustia), ak je omáčka PRÍLIŠ hustá môžme ju zriediť mliekom. Podľa chuti ovegetíme, prisypeme hubový bujón a podľa potreby zahustíme solamylom
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Ak sú uvarené precedíme ich, dáme na tanier, polejeme omáčkou a posypeme nastrúhaným syrom.
zatvoriť