Cestoviny
Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela) (fotorecept)
Autor receptu: kucharka
Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti.* Ja vám ponúkam verziu našej rodiny.
4-6 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Nastrúhame si paradajky.
- Na troche olivového oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridáme mleté mäso a opečieme do chrumkava.
- Pridáme paradajky a ďalej opekáme na slabšom ohni, asi tak 20-30 minút. Posolíme.
- Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu.
- Cestoviny zmiešame s mäsom a bohato posypeme syrom.
- Podávame.