Cestoviny

Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela) (fotorecept)

Autor receptu: kucharka

Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti.* Ja vám ponúkam verziu našej rodiny.

4-6
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Nastrúhame si paradajky.
  2. Na troche olivového oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridáme mleté mäso a opečieme do chrumkava.
  3. Pridáme paradajky a ďalej opekáme na slabšom ohni, asi tak 20-30 minút. Posolíme.
  4. Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu.
  5. Cestoviny zmiešame s mäsom a bohato posypeme syrom.
  6. Podávame.