Cestovinový šalát
Autor receptu: dajaana
Tento šalátik my voláme ,,zvyškový". V podstate vznikol ako z núdze cnosť - bolo potrebné
vyprázdniť chladničku a mamke sa už vo štvrtok večer nechcelo variť. Chutí to skvele -
takže samo si to vyžiadalo reprízy.
Postup
- Vykostíme zvyšok pečeného kurčaťa. Nakrájame na drobno. Na drobno nakrájame cibuľu, na maličké kolieska olivy a na kocky rajčiny. Na dve kuracie stehná som použila - polovicu cibule, sáčok olív, dve stredné rajčiny, pol konzervy kukurice a pol vrecka cestovín - tiež môžeme použiť zvyšné z chladničky.
- Pridáme majonézu vymiešanú s troškou oleja - na toto množstvo som použila približne polovicu fľaštičky (ale to zrejme zavisí od chuti). Ak máme, tak pridávam aj trocha strúhaného tvrdého syra - ale to už je takmer luxus :-) .
Dochutíme lyžičkou horčice, soľou a čiernym korením.
Do šalátu som zamiešala aj trochu výpeku.
zatvoriť