Cestovinový šalát

Autor receptu: kkatarinka

Tento recept pochádza z kuchárskych kníh. Otvorím si kuchársku knihu, alebo knihy a listujem. Keď chcem niečo uvariť a mám doma nejaké suroviny, tak hľadám a listujem. Prečítam si niekoľko receptov a vytvorím si svoj recept, podľa toho čo máme doma , takzvaný "co dúm a lednička dá". Z viacerých receptov to čo mi vyhovuje si vyberiem, dochucujem tak ako sa píše v jednotlivých receptoch, trochu fantázie a je to. Tak skúste.

8 - 10
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

1 balík cestoviny špirálky (podľa fantázie)
1 ks cibuľa
1 ks paprika - kapia
2 - 4 ks cesnak
1-2 ks mrkva postrúhaná na jemno
kukurica
hrášok
2 - 3 kis vajcia na tvrdo
uhorka (akú akurát máte doma)
redkvičky
3 - 4 lyžice majonéza
3 - 4 lyžice tatárka
1- 1 1/2 pohára pochúťková smotana
bazalka - sušená
2 - 3 lyžice olivový olej
vegeta
soľ
1 malá lyžička grilovacie korenie
100 - 200 g kuracie mäso pokrájané na kocky

Postup

Cestoviny uvaríme pridáme trochu soli a oleja, aby sa nezlepili.
Nakrájame cibuľu,papriku, mrkvu postrúhame na jemno,osolíme a necháme postáť. Ostatné suroviny pripravíme do veľkej misy, aby sa dobre dal šalát premiešať. (Cestoviny musia byť studené).
Všetko dobre premiešame. Korenie pridávame podľa množstva surovín - len dochucujeme - postrašíme ten šalát. Nakoniec pridáme rozpučený cesnak - množstvo nechám na Vás. Keď si chcete zobrať šalát aj do roboty tak doporučujem len 2 strúčiky - pre chuť, ale môžete aj pridať viac strúčikov.
Tento šalát nemá určený z čoho koľko máte presne dať, dávajte naozaj to čo máte doma - týka sa to zeleniny. Naozaj nič sa nestane keď niečo vynecháte, chutí aj tak. A hlavne je pekný farebný a je toho veľa, tak pozor z čoho koľko dáte. Keď sa Vám stane, že nemáte doma cestoviny, môžete ich nahradiť aj zemiakmi cca 4 - 5 ks. Prajem Vám dobrú chuť!