Cestovinový šalát s mozzarellou, čučoriedkami a ríbezľami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup- Cestoviny uvaríme v osolenej vode, vyberieme na tanier, preolejujeme a necháme vychladnúť. Osolíme, okoreníme, pridáme mätu nakrájanú na rezančeky a blanšírovaný a na menšie kúsky nakrájaný hrášok.
- Cestovinový šalát dáme na tanier a pridáme na menšie kúsky nakrájanú mozzarellu. Ozdobíme lesným ovocím a vetvičkou mäty.
- Náš tip: Čučoriedky sú bohaté na karotén, ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi. Sú veľmi vhodným ovocím aj pre diabetikov, lebo mierne znižujú hladinu cukru v krvi.
|
zatvoriť