Cestovinový šalát a la čo som doma našla
Autor receptu: niniatko
Keďže moje telo opäť protestuje proti mäsu, som odkázaná na bezmäsité jedlá, tak som si
doma vyrobila celkom chutný šalátik, ktorého základom bol jeden recept už tu zverejnený
od užívateľky @Cica2
Postup
- Množstvo zámerne neuvádzam, každý si urobí ako on chce.
Dáme si uvariť cestoviny. Ja som použila farebné vlastnej výroby (takto vyzerali). A necháme ich vychladnúť.
- Zeleninu nakrájame (vhodné a chutné je použiť aj šalátovú uhorku, ja som bohužiaľ v našej záhrade nenašla uhorku zodpovedajúcej veľkosti). Zeleninu spolu so sterilizovanou kukuricou zmiešame s cestovinami.
- Pridáme kyslú smotanu a jogurt (ja dávam oboje, môže sa dať buď len smotana alebo len biely jogurt).
Zlatú nivu nastrúhame a balkánsky syr nakrájame na drobno.
- Trošku posolíme, pridáme čerstvý na drobno posekaný koriander (stačí trošku, je dosť výrazný) a čerstvo pomleté korenie.
Všetko spolu dôkladne premiešame.
- A dobrú chuť!
Ja som si k tomu dala aj ružové vínko :)
zatvoriť