Cestíčko z kokosového mlieka
Autor receptu: skela
Ďalšia variácia na cestíčko na obaľovanie. Je krehké, chutné. Hodí sa na všetko - mäso, zeleninu,
ovocie, dokonca aj palacinky z nehu sú výborné. Tentokrát sú v ňom kuracie prsia.
|
30 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- V kokosovej smotane alebo mlieku rozmiešame maizenu na kašičku, osolíme. Prišľaháme 2vajcia, necháme odpočinúť.
- Porcie mäsa alebo zeleniny osolíme, okoreníme, tiež necháme odpočinúť.
- Pred smažením poprášime hladkou múkou, poprehadzujeme, aby sa obalilo zo všetkých strán. Namáčame do cestíčka, smažíme. Po vybratí dáme na obrúsok a olej odsajeme aj zhora.
- Zo zvyšného cestíčka upečieme "palacinky", tiež ich dôkladne odmastíme z oboch strán.
zatvoriť