Cesnakový aperitív so šľahačkou a s mandľami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup- Z masla a múky spravíme zápražku, zalejeme ju zeleninovým vývarom a pridáme ošúpaný cesnak. Necháme povariť, pridáme mlieko a smotanu. Dochutíme soľou a korením.
- Za stáleho miešania na miernom ohni privedieme k varu. Hotovú polievku precedíme cez jemné sitko, nalejeme do misky a dekorujeme šľahačkou a vopred opraženými mandľovými lupienkami spolu s plátkami cesnaku a lístkami čerstvej mäty.
|
zatvoriť