Cesnačka

Autor receptu: alextv

Ahojte VARECHÁCI. Po vianočných a silvestrovských hodoch Vám všetkým určite príde vhod - OČISTNÝ DEŇ - deň bez mäsa. Dnes Vám predstavím Cesnačku teda cesnakovú polievku ktorú máme doma všetci radi aj na raňajky, obed alebo večeru. DOBRÚ CHUŤ!

4
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks zemiaky
1 hlavička cesnak
1 dl olej
1 liter voda
čierne korenie
soľ
tvrdý syr
chlieb

Postup

Očistíme zemiaky, narežeme na kocky a opražíme na oleji cca 3-4 min. . Zalejeme vodou a varíme. Cesnak nakrájame na drobno alebo rozpučíme a pridáme ho do hrnca. Osolíme, okoreníme. Varíme dokiaľ zemiaky nie sú uvarené.
Krajce chleba opečieme v hriankovači, nakrájame na kocky, tvrdý syr nastrúhame na hrubo.
Do taniera načerpáme polievku so zemiakmi, pridáme 3-4 kocky opečeného chrumkavého chlebíka /pridávame si ich podľa chuti aby sa nám chlebík nerozmokol /, posypeme syrom. Dobrú chuť!