Červené ríbezle s mrkvou
Autor receptu: hanina
Je sezóna ríbezlí - u nás na severe sa práve začína a spomenula som si na recept, ktorý som robievala kedysi dávno. Podávame ho ako prílohu k mäsu namiesto kompótu.
Postup
- Do 2 litrov vody vložíme 4 - 5 hrebíčkov, kúsok celej škorice a cukor. Do vriacej vody pridáme postrúhanú mrkvu/ ako na tekvicu/, varíme 20 minút. Nakoniec pridáme ríbezle, necháme prejsť varom a horúce plníme do fliaš postavených na plechu. Zaviečkujeme, prevrátime hore dnom a necháme vychladnúť.
- Podávame k mäsu.
zatvoriť