Čerstvý pstruh s bylinkami

Postup

1. Pstruhy potrieme olivovým olejom a osolíme zvnútra aj zvonka. Pstruha vyplníme čerstvými bylinkami. Pečieme na pomastenom plechu 15 minút.
2. Podávame s olivovým olejom a s polovicou citróna (nie s mesiačikmi), aby sa pokrm dal pohodlnejšie pokvapkať pri stole.
3. Parené zemiaky k rybe môžeme obaliť ligurčekom, príbuzným petržlenovej vňate.