Čerstvý jablkovo-zeleninový šalát

Postup

1. Všetko dávam do jednej misky. Jablká so šupkou alebo bez šupky nastrúham nahrubo. Očistenú mrkvu a zeler nastrúham na menších očkách. Jarnú cibuľku nakrájam na tenké kolieska. Pridám nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
2. Podľa vlastnej chuti osolím, okorením, prilejem trošku oleja a nálevu zo sterilizovaných sladkokyslých uhoriek. Jemne premiešam a nechám chvíľu odstáť.