Čerešňová bublanina s tvarohom (fotorecept)

Autor receptu: garanco

Z času na čas treba urobiť poriadok aj v klasických písankách na recepty a určite prídete aj na niečo zaujímavé, zabudnuté. A tak som dnes upiekla túto bublaninu, ktorú som tam zabudnutú a plačúcu nad nečinnosťou našla, a keďže je čas čerešní...

60 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks vajcia
200 g cukor kryštál
150 ml olej
400 ml mlieko
500 g múka polohrubá
1 bal prášok do pečiva
250 g , hrudkovitý tvaroh polotučný
2 bal cukor vanilkový
1000 g čerešne
a múka na vymastenie plechu tuk

Postup

Najprv vymastíme /alebo vyložíme papierom na pečenie/ plech, odkôstkujeme čerešne a zmiešame tvaroh s van. cukrom.
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom a olejom, potom pomaly zašľaháme mlieko (je dobre prikryť nádobu, lebo mlieko frká)
a na najnižšom stupni všľaháme múku s pdp (musí byť celý balíček pdp) a cesto vylejeme na plech. Zarovnáme a rovnomerne rozmrvíme na celú plochu tvaroh.
Ovocie rovnomerne rozložíme na cesto, pečieme asi 40 minút pri 180 st.
Potom už len čakáme na konečný výsledok...