Čeregy
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Z droždia, vlažného mlieka, soli a cukru pripravíme kvások a necháme ho nakysnúť. Do
múky pridáme hotový kvások, žĺtky, mlieko, smotanu a trochu oleja, vypracujeme cesto
a necháme vykysnúť.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme a necháme odpočinúť 10 minút. Potom cesto narežeme na 1 cm široké a 15 cm dlhé pásiky, ktoré rozvaľkáme. Pásiky cez seba popreplietame.
- Vkladáme ich do rozpáleného oleja a vyprážame z oboch strán. Pred podávaním čeregy posypeme vanilkovým cukrom.
|
zatvoriť