Celozrnný špaldový koláčik (fotorecept)
Autor receptu: iva63
Tento zdravý koláč je veľmi jednoduchý. Recept som zostavila z minimálneho množstva surovín. Použila som úplne jednoduchú podlhovastú formu veľkosti 20cm x 9cm...ale dá sa použiť aj forma guľatá, menších rozmerov... Príprava koláča je naozaj časovo nenáročná...
Postup
- najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov... 2 žltky vložíme do misy, pridáme trstinový cukor, vanilkový cukor a vyšľaháme ...pridáme celozrnnú špaldovú múku, v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok do pečiva...5 polievkových lyžíc studeného mlieka a roztopené maslo...všetko spolu premiešame
- nakoniec pridáme sneh vyšľahaný z dvoch bielkov
- zamiešame
- vložíme do formy 20x9 cm vyloženej papierom na pečenie
- pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov asi 25 minút, doba pečenia je individálna
- upečený koláčik preložíme na mriežku...rozmiešame si 2 polievkové lyžice ľubovolného lekváru a pridáme čerstvú šťavu z citróna...dôkladne vymiešame a potrieme ešte horúci koláčik...necháme vychladnúť a pokrájame
- prajem dobrú chuť-:)
zatvoriť