Celozrnné žemle s olivami a bazalkou (fotorecept)
Autor receptu: monnikka
Jednoduché a chutné pečivo, recept mi posunula švagriná, ja som si tam pridala ešte
obľúbené olivy.
Postup
- Z droždia, vody, cukru a dvoch lyžíc múky urobíme kvások, keď vykysne pridáme k ostatným surovinám, /ja som tentokrát mala olivy plnené kápiou/, zamiešame a vymesime cesto. Necháme vykysnúť na teplom mieste cca 40 minút.
- Znovu premiesime a naolejovanou rukou si odoberáme z cesta a vytvarujeme na mastnom plechu žemle alebo rožky.
- Dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov do zlatohneda. Z tejto dávky mi vyšlo deväť väčších žemlí.
- foto v reze.....dobrú chuť.
zatvoriť