Celozrnné tortilly s mrkvovým šalátom

Postup

1. Mrkvy ošúpeme a nastrúhame na väčších očkách strúhadla. Očistenú, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a papriku nakrájanú na pásiky primiešame k mrkve. Dochutíme soľou, premiešame a necháme postáť 30 minút.
2. Ak zelenina pustila viac vody, môžeme ju vyliať.
3. Na tortilly navrstvíme mrkvový šalát a nanesieme majonézu. Od kraja placky napevno zvinieme. V strede šikmo prekrojíme a podávame na liste šalátu.