Celozrnné keksíky so sušenými slivkami (fotorecept)
Autor receptu: iva63
v recepte som kombinovala celozrnnú múku a ovsené otruby mleté...vznikli zdravé keksíky-:) chuť celozrnnej múky je veľmi výrazná...soli som dala len "štipku" a medu dve zarovnané polievkové lyžice-:) ponúkam recept na vyskúšanie-:)
|
48
porcií |
12 minút
na 180 °C |
Postup
- v recepte som použila tieto ovsené otruby mleté
- maslo si rozpustíme a sušené slivky si pokrájame na malé kúsky..všetky suroviny dáme do misky a zmiešame...najlepšie rukou
- ak sa nám zdá, že je cesto lepkavé, tak pridáme 1 pl celozrnnej múky...ja som tak pridala, lebo som použila domáce vajce a žĺtok bol veľmi veľký...tak som cesto musela prihustiť múkou..
cesto zabalíme do fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky
- vytiahneme z chladničky, rozkrojíme na polovice
- pomocou fólie rozvaľkáme čo najtenšie
- vykrajujeme tvary, ukladáme na plech vyložený pečiacim papierom alebo fóliou
- potrieme bielkom
- pláty sušených sliviek poukladáme na vrch a mierne ich zatlačíme
- pečieme na 180 stupňov asi 10-12 minút...upečené vyberieme z rúry a dáme na mriežku vychladnúť
- dávka uvedená v recepte vystačí na jeden plech... použila som na vykrajovanie koliečko s priemerom 3,5cm...ak chcete robiť keksíky do zásoby, tak nedajte na vrch sušené slivky...iba potrite bielkom a poprípade posypte sézamom...taktiež namiesto sušených sliviek sa môžu do cesta použiť sušené marhule..
prajem dobrú chuť-:)
zatvoriť