Celozrnné hrudky

Postup

1. Kandizované ovocie zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Ja dávam ananás, marhule, hrozienka, proste, čo doma mám. Múku zmiešame s PDP a štipkou soli. Robievam aj zo špaldovej a keď nemám, môže byť aj normálna polohrubá múka.
2. Vločky zmiešame, väčšinou dávam ovsenné, teraz som mala načaté pohánkové a sójové, tak som dala aj tie.
3. Celé vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej.
4. Nakoniec vmiešame múku.
5. Pridáme vločky, posekanú čokoládu (cca 50g), pokrájané kandizované ovocie, ja som pridala ešte drvené ľanové semienka, posekané arašidy a pšeničné klíčky. Inokedy dávam kokos, sezam a podobne.
6. Premiešame rukou.
7. Potom pomocou dvoch lyžičiek tvoríme hrudky, ktoré kladieme priamo na plech vyložený papierom na pečenie.
8. Pečieme na 200 stupňov cca 8 - 10 minút, ja pečiem v teplovzdušnej dva plechy naraz.
9. Upečené.
10. Toto je množstvo z jednej dávky.