Celiatické cookies
Autor receptu: ada2
Varím a pečiem pre syna, ktorý má celiakiu. Keďže nemôže bežné keksíky, skúsila som cookies z celiatickej múky. Sú výborné.
|
9
porcií |
30 minút
príprava |
15 minút
na 170 °C |
Postup
- Do misky dáme maslo, nie úplne rozpustené - nakrájané na plátky, ďalej cukor hnedý, cukor kryštálový, van. cukor, múku Farinu, prášok do pečiva, trocha soli, 2 PL mlieka, vajce a nakrájanú čokoládu na malé kocky. Takú, čo neobsahuje lepok. Všetko zmiešame rukami.
- Vznikne zmes, ktorá je dosť lepkavá. Formujeme z nej malé kolieska a kladieme ich na pekáč, na ktorý dáme papier na pečenie. Je to nutné, inak sa vám cesto prilepí.
- Dáme do rúry na 15 - 17 minút na 170 stupňov. Vopred rúru predhrejeme. Je potrebné dať pozor, pretože cookies sú rýchlo upečené a budú tvrdé a zhorené.
zatvoriť