Čarovné medovníčky
Autor receptu: uschi
Čarovné medovníčky, ktoré sú mäkké hneď po upečení. Je to veľmi starý recept, ale vynikajúci, pekávam ich každoročne. A nielen na Vianoce.
|
10
porcií |
30 minút
príprava |
7 minút
na 175 °C |
Postup
- Do preosiatej múky primiešame práškový cukor, sódu bikarbónu, škoricu, mleté korenie, med, vajcia, maslo a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 4 dni odležať v chladničke.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbku 4-5 mm, vykrojíme formičkami rôzne tvary. Preložíme na jemne vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme asi 6-7 minút pri 175 stupňoch.
- Vychladnuté dáme do dózy a skladujeme na chladnom mieste.
Vynikajúce medovníčky, ktoré vydržia aj niekoľko mesiacov mäkké.
zatvoriť