Cantuccini
Autor receptu: dora
Klasické sladké talianske sušienky, ktoré sa podávajú k dezertnému vínu alebo k likéru. Skúste napr. s Amaretto-m. Pozor: cantuccini treba doň namáčať! A to je potom nebíčko v papuľke :-)
|
25
porcií |
50 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Vajcia vyšľaháme s cukrom a citrónovou kôrou, pridáme mandle a orechy, prášok do pečiva a preosiatu múku. Zo zmesi vypracujeme cesto, na plechu s papierom na pečenie vytvoríme z cesta 2 rovnaké valčeky, ktoré potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 25 – 30 min. Ešte za tepla nakrájame na rovnako široké prúžky a necháme vychladnúť.
zatvoriť