Cantuccini s madľami a pistáciami

Postup

1. Rúru predhrejeme na 180 °C. Do veľkej misy dáme múku, práškový a vanilkový cukor, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme vajíčka, likér, dobre zmiešame a pridáme mandle a pistácie. Cesto má lepkavú konzistenciu.
2. Na plech dáme papier na pečenie, z cesta sformujeme dva valčeky, a pečieme 25 minút.
3. Upečené necháme trochu vychladnúť, potom nakrájame na 1 cm hrubé plátky a sušíme v rúre ešte 10 minút.