Čalamáda s červenou cviklou
Autor receptu: martina34
Ďalšia fantastická čalamáda, určite vás nesklame a v zime si na nej pochutíte.
|
60 minút
príprava |
20 minút
na 80 °C |
Postup
- Cviklu si uvaríme v slanej vode, očistíme a nastrúhame na rezance. Očistíme si cibuľu, nakrájame ju na mesiačiky a tiež si nakrájame kapustu, prípadne použijeme kuchynský robot a všetko to nastrúhame na ňom. Pridáme cukor, soľ, deko a ocot, dobre premiešame a necháme do druhého dňa odstáť na chladnom mieste. Na druhý deň plníme do pohárov buď 7 decových alebo menších. Uzavrieme a sterilizujeme pri 80 stupňoch 20 minút.
zatvoriť