Čakanka v bešameli
Autor receptu: fialka1
Tento recept ma naučil môj manžel, neviem odkial ho má on ale veľmi nám chutí. Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý.
|
2
porcie |
50 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- čakanku povarím v parnom hrnci 40minút.Po uvarení zabalím do šunky nakrájanej na kolieska a povkladám do zapekacej mise.V hrnci si spravím bešamelovú omáčku. Rozpustím maslo, pridám hladkú múku a mlieko, miešam tak aby bešamel bol hladký a bez hrudiek.Množstvo robím tak od oka aby som ním mohla zaliat čakanku obalenú v šunke. Bešamelom zalejem pripravené čakankové rolky a na vrch dám pár väčších plátkou eidamu alebo iného tvrdého syra. Všetko spolu zapečiem v rúre. Pečiem na 180 stupňov po dobu asi 40 minút. Hotové jedlo môžete podávať s čerstvým ľadovým šalátom.
zatvoriť