Bzenický frgál (fotorecept)
Autor receptu: danculka
Dva kúsky z tohoto koláča si môžeš dať pri 90-dňovej diete ,keď papáš uhlohydráty,tak na večeru máš povinne 2 kúsky torty,alebo koláča,alebo 3 kopčeky zmrzliny,alebo čokoládu...
Postup
- Z droždia mlieka a cukru urobíme kvások potom,keď droždie vystúpi tak zamiesime polomäkke cesto a necháme podkysnúť30 minút v teple...potom porozdeľujeme na rovnaké časti a na vystrihnutý kruh z papiera rozvaľkáme do kruhu koláč..
- domáci tvaroh som nastrúhala najemno a zmiešala s cukom a vajíčkom na hustú plhku,mastný bol dosť, tak som nepoutila do neho nič iné...
- lekvár som si rozriedila kvapkou vody,aby sa dalo s ním kresliť z cukrárenského vrecka..
- rozvaľkaný koláč potrieme kraj vajíčkom a potom dáme lyžicou tvaroh nahrubo...
- a lekvárom si naň dáme nejaký vzor...a dáme piecť..
- pri peplote 200 st., do ružova...
- môžeme podávať,dobrú chuť!