Guláš

Buřtguláš s cuketou (fotorecept)

Autor receptu: klukodvody

Tak jsem zkusil zase něco jiného a protože se to dalo sníst a žijeme, tak to zkusím dát dále. Máme super souseda, který se stará a ví, že ještě toho moc na zahradě nemáme, tak nás zásobuje cuketami. Docela dost, tak netrpíme. Měl jsem klobásku a chuť na gulášek a cukety se na mně krásně usmívaly a tak jsem brambory vynechal a použil jsem cuketu. I sousedům chutnalo a tak snad i Vám. Přejeme krásný večer.

4
porcie
30 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Tak jako vždy zeleninu očistíme a všechny suroviny si nakrájíme.
  2. Dáme si rozehřát sádlo, ty kousky jsou ještě zbylé škvarečky.
  3. Osmahneme si cibulku.
  4. Přihodíme klobásku a česnek, krásně všechno rozvoníme.
  5. Přidáme koření a raději hned napíši že jiné koření jsem nedal než uvedené, protože jsem tam chtěl mít chuť klobásky, cukety a česneku provoněné paprikou. necháme opět krátce rozvonět a přidáme cuketu. Nijak ji předem neupravujeme, měla by zůstat trochu tužší (neměla by se rozvařit) .
  6. Promícháme a necháme chvíli podusit.
  7. A já nemusel ani přidávat moc vody jen trošičku, cuketa pustila svojí.
  8. No a teď u toho stojím se lžící a ochutnávám jestli je hotovo. Když se mně zdá že je vše akorát, zavolám manželku a sousedy a těším se, jak mně budou všichni chválit jak moc jsem šikovný???????