Bulgur pilaf (fotorecept)
Autor receptu: cesminaz
Velmi jednoducha a chutná príloha. Takto pripravený bulgur môžte
podávať, ako výbornú
prílohu namiesto ryže :-)
Postup
- Ja som pouzila tento typ bulguru...
- V panvici na oleji zosklovatime trocha osolenu cibulu. Potom pridame bulgur a spolu chvilocku popecieme. Cele zalejeme vodou, osolime a dame len tak navrch kusky masla. Zakryte varime cca.12 minut az kym bulgur nepopije 3/4-inu vody. Potom uz len odstavime zakryte bokom na cca.15min., nech vsiakne zvysnu tekutinu este do seba. Bulgur sa pocas varenia nemieša.
- Podáva sa celkom rovnako ako ryža, k jedlam so šťavou :-)
zatvoriť