Buchty plnené slivkovým lekvárom a nutelou (fototecept)
Autor receptu: babkamt
Dávnejšie som nerobila buchty . Tentoraz mi nevyšlo na celý plech , lebo v novej rúre sú
väčšie plechy ako boli v sporáku Mora .
Postup
- Z 50 ml vlažnej vody , 2 kl cukru a 21 g droždia som nechala vykysnúť kvások . Vykysnutý kvások som pridala do osiatej múky s 1 kl soli .V mikrovlnke som zohriala 250 ml mlieka . Odmerala som 50 ml oleja . Z týchto surovín som zamiesila cesto .
- Asi po 45 minútach mi cesto vykyslo .
- Cesto som vyvaľkala , pokrájala na štvorce. Na každý som dala 1 čl domáceho slivkového lekváru a nutelu - tiež 1 čl . Buchty som kládla na pomastený plech ďalej od seba .Buchty som potrela olejom .
- Kým sa rozohriala rúra na 200 °C , plech som prikryla utierkou , aby buchty riadne podkysli .
- Piekla som ich 20 minút . Upečené horúce buchty som potrela vodou . Posypala som ich práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom .