Buchty na pare
Autor receptu: redakcia
Postup- Do rýchlokysky preosejeme
múku, primiešame k nej droždie
s cukrom premiešané
v teplom mlieku. Rozohrejeme
30 g masla a pridáme
spolu so žĺtkom a štipkou
soli k múke. Cesto lopatkou
dobre zamiešame a necháme
kysnúť 15–20 minút.
- Vykysnuté
cesto preložíme na podložku,
vyvaľkáme a pomocou
lopatky krájame malé štvorčeky,
ktoré plníme marhuľovým
lekvárom. Tvarujeme
guľky a necháme ich kysnúť
ešte 10–15 minút.
- Buchty
paríme na pare pod pokrievkou
15–20 minút. Maslo, ktoré
ostalo, rozpustíme. Buchty
posypeme práškovým cukrom
a makom a polejeme rozpusteným
maslom.
|
zatvoriť