« Naspäť na tento recept

Buchty na pare plnené lekvárom verzia na vytlačenie

Tieto buchty som pripravila dnes pri príprave som mala prianie nech sú také dobré,ako od mojej mamy.Vydarili sa ,sú pre moje vnúčata.

Autor receptu: olinecka

BIRDZ TV


Postup receptu

Múku ,cukor,soľ dáme do misy z mlieka vlažného štipky soli a 1 PL kryštal cukru pripravíme kvások,ktorý po vykysnuti zapracujeme do cesta .Pridáme vajce ,olej a varechou poriadne vypracujeme cesto.Necháme na teplom mieste vykysnuť asi 40-45 minut.Po vykysnuti dáme na pomučenu pracovnu dosku.
Buchty na pare plnené lekvárom - obrázok 1

Cesto rozvaľkame na hrúbku 0,5-1 cm a nakrajáme si kocky cesta ,alebo vykrajame pohárom.Do stredu dáme lekvar a konce pospájame, urobíme malý bochnik.Do hrnca dáme vodu a na paračik poukladame buchty.Takto pripravené parime 6-7minut voda musí vrieť počas parenia.
Buchty na pare plnené lekvárom - obrázok 2

Hotové buchty dáme na tanier polejeme rozpustenym maslom posypeme grankom alebo kakaom poprašime praškovym cukrom.A tešíme sa ,ako sa miňaju.Dobrú chuť!!!

Suroviny




60
minút
príprava
6-7
minút
na 90 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist