Buchtičky plnené orechmi (fotorecept)

Autor receptu: palokuchki

Tento recept na cesto pouzivam, ked robievam vianocku. Tentokrat som ale z neho urobila buchty, ktore som naplnila orechovou plnkou.

12ks
porcií
15+90kysnutie minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Teraz som pouzila do cesta susene marhule, ale niekedy davam aj hrozienka. Marhule som nakrajala na mensie kusky a poliala som ich rumom. Prikryla som ich a takto som ich nechala par hodin. Obcas som ich pretriasla.
  2. Z uvedenych prisad som vymiesila mixerom cesto, ktore som nechala hodinu kysnut.
  3. Medzitym ako mi kyslo cesto som si pomlela orechy, ktore som potom premiesala s cukrom, citronovou stavou a rumom. Orechy som premiesavala a stlacala dokopy prstami. Vznikla mi husta masa, ktora sa mi dala sformovat do guliciek.
  4. Vykysnute cesto som rozdelila na 12 casti. Kazdu cast som rozvalkala, naplnila orechovou plnkou a sformovala do buchticky.
  5. Buchticky som ulozila na vymasteny plech a nechala som ich este pol hodinu kysnut.
  6. Nakysnute buchticky som potrela rozpustenym maslom a piekla som ich vo vyhriatej rure 180C 45 minut.
  7. Upecene este teple buchticky som potrela marhulovym dzemom. Vylozila som ich na mriezku a nechala vychladnut.