Buchtičky plnené orechmi (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Tento recept na cesto pouzivam, ked robievam vianocku. Tentokrat som ale z neho urobila buchty, ktore som naplnila orechovou plnkou.
12ks porcií |
15+90kysnutie minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Teraz som pouzila do cesta susene marhule, ale niekedy davam aj hrozienka. Marhule som nakrajala na mensie kusky a poliala som ich rumom. Prikryla som ich a takto som ich nechala par hodin. Obcas som ich pretriasla.
- Z uvedenych prisad som vymiesila mixerom cesto, ktore som nechala hodinu kysnut.
- Medzitym ako mi kyslo cesto som si pomlela orechy, ktore som potom premiesala s cukrom, citronovou stavou a rumom. Orechy som premiesavala a stlacala dokopy prstami. Vznikla mi husta masa, ktora sa mi dala sformovat do guliciek.
- Vykysnute cesto som rozdelila na 12 casti. Kazdu cast som rozvalkala, naplnila orechovou plnkou a sformovala do buchticky.
- Buchticky som ulozila na vymasteny plech a nechala som ich este pol hodinu kysnut.
- Nakysnute buchticky som potrela rozpustenym maslom a piekla som ich vo vyhriatej rure 180C 45 minut.
- Upecene este teple buchticky som potrela marhulovym dzemom. Vylozila som ich na mriezku a nechala vychladnut.