Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia
Autor receptu: eraserhead
Základná surovina je omáčka, a pripravíme si ju
Takto
|
2
porcie |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Omáčka - sugo je pripravená a ešte teplá.
- Bucatini čakajú......
- Cestovinu dáme variť
- Keď je veľmi al dente pridáme ju k teplej omáčke a upravujeme do stavu al dente. Môžeme pridať trochu vody kde sa varili cestoviny.
- Pred dokončením pridáme natrhanú bazalku.
- Nastrúhame trocha Parmigiano Reggiano
- Všetko trocha poprehadzujeme na panvici a okamžite podávame
zatvoriť