Bublinkové mäsko (fotorecept)

Autor receptu: ajuska155

Včera sme si ho vymysleli na večeru , a veru chutilo !!!!.......... :-)

2
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Mäsko si pripravíme na loparík a jemne naklepeme asi na hrúbku 0,5 cm (ja klepem cez sáčok )
  2. Mäsko si nakoreníme ,nasolíme , polejeme sójovou omáčkou a na okrajoch máličko nakrojíme ( aby sa nám pri pražení "nezbehlo " )
  3. Mäsko opekáme na oleji a pred otočením aj druhú stranu polejeme sójovou omáčkou.
  4. Ked´ sa nám mäsko opraží z oboch strán podlejeme ho vodou a začneme naň ukladat vrstvy , najprv pór .
  5. Potom uhorku a slaninku
  6. Na saninku dáme olivy a dodusíme asi ešte 10 minút .
  7. Dalej už len na mäsko položíme syr a necháme ho rozpustit .
  8. Po roztopení sa nám pekne syr napučí na olivy a na mäsku sa urobia "bublinky " :D:D
  9. Kedže ja na internáte nemám k dispozícii rúru tak som syr nemohla dat´ zapiect´, ale vám to vrelo odporúčam , pretože nieje nad chrumkavo zapečený syr . Dobrú chut´ !!!!