Bublinkové mäsko (fotorecept)
Autor receptu: ajuska155
Včera sme si ho vymysleli na večeru , a veru chutilo !!!!.......... :-)
2 porcie |
5 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Mäsko si pripravíme na loparík a jemne naklepeme asi na hrúbku 0,5 cm (ja klepem cez sáčok )
- Mäsko si nakoreníme ,nasolíme , polejeme sójovou omáčkou a na okrajoch máličko nakrojíme ( aby sa nám pri pražení "nezbehlo " )
- Mäsko opekáme na oleji a pred otočením aj druhú stranu polejeme sójovou omáčkou.
- Ked´ sa nám mäsko opraží z oboch strán podlejeme ho vodou a začneme naň ukladat vrstvy , najprv pór .
- Potom uhorku a slaninku
- Na saninku dáme olivy a dodusíme asi ešte 10 minút .
- Dalej už len na mäsko položíme syr a necháme ho rozpustit .
- Po roztopení sa nám pekne syr napučí na olivy a na mäsku sa urobia "bublinky " :D:D
- Kedže ja na internáte nemám k dispozícii rúru tak som syr nemohla dat´ zapiect´, ale vám to vrelo odporúčam , pretože nieje nad chrumkavo zapečený syr .
Dobrú chut´ !!!!