Bryndzovo-zemiakové placky (fotorecept)
Autor receptu: receptka963
zemiaky milujem .. a bryndza mi chutí velmi v takejto kombinácií,tak dufam že aj zachutí
viacerým :)
Postup
- uvaríme si zemiaky v osolenej vode,ošúpeme a roztlačíme
- pridáme jedno vajíčko ,1 bryndzu,3-4 trojuholníkové syry alebo 1 črievko ,posolíme :)
- dobre zapracujeme všetko do zemiačikov ,ked máme nové zemiaky tak pridáme ešte múku aby sa nám potom nerozpadávali naše pagáčiky
- krásne si medzitým opražíme slaninku do chrumkava :)
- potom pridáme k cestu 1-2 lyžice slaninky a zapracujeme do cesta
- urobíme si pagáčiky
- obalíme v múke
- vo vajíčku
- a nakoniec v strúhanke
- potom ich vysmažíme v oleji do zlatista
- trošku mlieka si dáme do varu .. a prihodíme pár trojuholníkov syra alebo jedno črievko ... a nakoniec tam rozmiešame bryndzu :) ale ked ju nechcete takto robiť tak bryndzu vymiešajte len s kyslou smotanou a je to :)
- dáme si na tanier :) polejem s bryndzovou omáčkou dáme na vrch slaninku a dobrú chuť :) dufam že sa receptík zapáčí aj iným
zatvoriť