Bryndzovo - smotanový krém (fotorecept)

Autor receptu: pusta

Mali sme chuť na ľahkú a rýchlu večeru. Vymiešala som nátierku z bryndze a smotanového krému s paprikou, soľou, horčicou a okorenila som ju celou rascou. Vznikol jemný krém lahodnej chuti, ktorý som vidličkou naniesla na čerstvé domáce pečivo a dobre padol k tomu pohár studeného mlieka.

1 dávka
porcia

15 minút
príprava

Suroviny

125 g bryndza
200 g nátierkové maslo Smotanový krém tami
1 ks menšia cibuľa
podľa chuti soľ
1-2 CL rasca celá
2 CL paprika červená mletá sladká
1 PL horčica plnotučná

Postup

Pripravila som si potrebné suroviny.
Očistenú cibuľu som pokrájala na kocky.
Do misy som dala bryndzu a pokrájanú cibuľu a bryndzu.
Pridala som smotanový krém,...
... sladkú mletú červenú papriku,...
...celú rascu,...
...horčicu a
a celé som dobre vymiešala až vznikol hladký krém.
Hotovú nátierku som naniesla vidličkou na čerstvo upečené pečivo a podávala som ju s pohárom studeného mlieka. Hodí sa na jednohubky, aj na plnenie paštičiek, do plnených vajec, možno ňou plniť rôznu zeleninu, syrové kornútiky a iné. Túto nátierku možno ešte zjemniť pridaním sladkej smotany a vyšľahať na jemnú penu