Bryndzovníky
Autor receptu: redakcia
|
40 ks
porcií |
10-15 minút
príprava |
90 minút
na 180 °C |
Postup- Hladkú múku, bryndzu, žĺtky, soľ, sódu bikarbónu a maslo zmiešame. Cesto vyvaľkáme a trikrát poprekladáme. Necháme odpočívať v chlade približne dvadsať minút.
- Potom opäť vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme pagáče v tvare vajíčok. Potrieme ich bielkom, posypeme rascou a uložíme na plech.
- Pečieme v predhriatej rúre pätnásť minút na 180 °C
|
zatvoriť