Bryndzové rožky

Postup

1. Do mlieka vložíme droždie a vymiešame ho vidličkou. Prilejeme olej. Zmiešame s preosiatou múkou a soľou.
2. Dobre vypracované cesto rozvaľkáme na štvorec, bez kysnutia. Vykrojíme trojuholníky, ktoré plníme plnkou z bryndze (bryndza vymiešaná s vajíčkom a prelisovaným cesnakom).
3. Stočíme do tvaru rožka, poukladáme na vymastený plech a potrieme studenou slanou vodou.
4. Necháme kysnúť, kým sa nám nevyhreje rúra na 180 °C, potom plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme doružova asi 20 minút.