Pagáče
Bryndzové pagáčiky
Autor receptu: remy
Krehké a slané pagáčiky vhodné ako dezert k pivu.
Postup
- Z múky do ktorej sme pridali trochu soli, bryndze, masla a vajíčka vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vychladnúť v chladničke cca 30 minút.
- Cesto rozváľkame na hrúbku cca pol centimentra. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme soľou. Posypať môžme aj makom, alebo sezamovými semiečkami.
- Pagáčiky upečieme pri teplote 180 °C cca 15 minút
zatvoriť