Bryndzové halušky (fotorecept)
Autor receptu: elekra
Celá naša rodina, až na mladšiu dcéru, ich má rada. Je to rýchly a nenáročný recept. Dajú sa jesť aj na druhý deň, pravda, ak zostanú....
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky očistíme a nastrúhame na strúhadle.
- Pridáme soľ a hladkú múku podľa potreby, kým nám vznikne vláčne hustejšie cesto.
- Halušky pretlačíme cez haluškár do vriacej osolenej vody.
- Uvarené scedíme a pridáme do rozmiešanej bryndze s mliekom.
- Na hotové halušky dáme upraženú slaninku,
- a podávame:
zatvoriť