Bryndzová polievka so syrovými haluškami

Postup

1. Na oleji troch upražíme nadrobno pokrajanu cibuľu,pridáme rozmrvenu bryndzu krátko opečieme a zalejeme vodou zo zemiakov.Pridáme na malé kúsky nakrájaný zemiak,osolíme,pridáme celé čierne a nové korenie,bobkový list a varíme kým zemiaky nie sú skoro uvarené.Potom pridáme kyslú smotanu v ktorej sme rozmiešali hladkú múku.Podľa potreby dolejeme vodu.V hrnčeku si rozmiešame hrubú múku s vajíčkom a vodou a pridáme syry.Lyžicou hádžeme haluštičky do vriacej polievky a krátko povaríme.